ゴーヤのシャキシャキ和え

今回は、夏らしいメニュー。
生のゴーヤの歯ごたえがたまらないです。
夏と言えば、こればっか食べてるっていう＾p＾
レシピは追記からどうぞー。


●材料●（１〜２人分）
ゴーヤ・・・・1/2
かつおぶし・・2/3袋
つゆの素・・適量
（ツナ）・・１缶

１：ゴーヤのわたを抜いて、縦半分に切って下さい
そこから1~2mm程度で薄切りにします
分厚いと、食べにくいので気をつけてください

２：ゴーヤを水にさらしてください
氷水がいいかもしれないです
そして、冷蔵庫に入れて10~20分放置してください
これをやることにより、苦みが抜けます

３：水を捨てて、再びボールに入れて下さい

４：かつおぶし、お好みでツナを入れます
そして、つゆの素をさっと掛けてください
こう、ボールを一周する感じで・・・＾p＾

５：４をよく混ぜれば、完成です！
そのまま、ばりばり食べてください(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆