型抜きクッキー

今日は型抜きクッキーのレシピだよ！o(・∇・o)(o・∇・)o 
ちょっとした御礼にと思って作りましたー！



●材料●（70個分くらい）
バター・・・・・・・・70g
ベーキングパウダー・・小さじ１
砂糖・・・・・・・・・70g
卵・・・・・・・・・・１個
バニラエッセンス・・・２〜３滴

[プレーンの場合]

薄力粉・・・・・・・・200g

[ココアの場合]

薄力粉・・・・・・・・180g

ココアパウダー・・・・20g

１：バターを室温に戻して下さい

　　柔らかくなったら、泡立て器で混ぜます

２：ある程度混ぜたバターに砂糖をいれてください

　　２〜３回に分けて入れて、白くなるまで練ってください

３：こんな感じになります。白っぽい！

４：十分白くなったら、解きほぐした卵を数回に分けて入れて下さい

　　卵が冷たいと、バターが冷えて固まっちゃいますので・・・

　　一気に入れると大変なことに！(￣Д￣;) 

５：振るった薄力粉を３回に分けて入れて下さい

　　ちなみに、２回ぐらい振るえば十分だと思います

　　混ぜるときは、さっくりと切るように混ぜて下さい

６：生地がまとまるとこんな感じになります

７：ラップに包んで30分〜１時間寝かせてください
冷えていないと、型を抜く時でろでろになって大変です

８：綿棒で生地を均一になるように伸ばして下さい
ちなみに、私はラップとラップの間に生地を挟んで伸ばしてます
本当は粉打った台で伸ばすのが良いのかもしれませんが・・・

９：がんがん型抜きして、天板に並べて下さい

10：余熱180度で10〜15分焼いてください。
オーブンによって、焼き上がりが変わると思いますので、様子をきちんと見た方が○かと(*^.^*)

11：かんせーい！
　　左の図はプレーンとココア両方ありますが、このレシピを２回繰り返して作った量になります。
　　結構、多くて食べきれないw








割と簡単に作れるクッキーのレシピです。
時間がない！けど、量作りたい！ばらまきたい！というときに便利かもです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ


ちなみに、この型は下のアマゾンさんのリンクのものと同じやつですw
星形のやつかな？